طبيب بيطري: يجب إيقاف الطعام عن الأضحية لمدة 12 ساعة قبل الذبح (فيديو)

‏أوضح الطبيب البيطري في هيئة الغذاء والدواء سلطان بوخضر أنه يجب إيقاف الطعام عن الأضحية لمدة 12 ساعة قبل الذبح، مبيناً أن تخزين اللحوم بثلاجة يكون بعدها بساعتين.

وقال بوخضر :" يفضل تقسيم اللحم على حسب الاستخدام اليومي ويوضع في أكياس أو حافظات مخصصة، لضمان عدم انتقال المواد الكيميائية من الأكياس نفسها إلى اللحم".

َوأضاف" يجب مراعاة وضع اللحوم في الأرفف السفلية من الثلاجة عند حفظها لضمان عدم سقوط بقايا اللحم على الأطعمة أسفلها كما يجب توزيع اللحم بشكل جيد في الثلاجة لضمان وصول البرودة لها ".

https://twitter.com/alekhbariyatv/status/1545382306776580097?s=20&t=37B-NQDTxtp4KNEPDdnZJQ