الخضيري يكشف عن الخبز المناسب لمرضى السكري وطريقة تحضيره

كشف أستاذ وعالم أبحاث المسرطنات فهد الخضيري، عن طريقة تحضير الخبز المناسب لمرضى السكري ومكوناته.

قال فهد الخضيري:"خبز مناسب لمرضى السكري ومن لديه حمية ( بدون قمح نهائياً)، مشيرا:" سهل وبسيط يتكون من دقيق شعير ودقيق العدس ودقيق اللوز ودقيق الدخن".

وكان فهد الخضيري ذكر في تصريحات سابقة أن التمر والعسل غذاء مهم وممتاز للجميع، وحتى مريض السكر ممكن يتناولهما ولكن بحذر ويجعلها هي نصيبه اليومي من السكريات التي يحتاجها كل شخص للنشاط اليومي حتى مريض السكر.