الخضيري: البيض والسمن ليسا سبباً في ارتفاع الكوليسترول

كشف أستاذ وعالم أبحاث المسرطنات، الدكتور فهد الخضيري ما إذا كان البيض والدهون الطبيعية (السمن) سبباً في ارتفاع الكوليسترول بالدم.

وقال عبر حسابه في تويتر: "البيض والدهون الطبيعية (السمن) ليسا السبب الرئيس في ارتفاع الكوليسترول، في حال تناولها باعتدال ".

وتابع : " بل أكبر سبب هو ما تفرزه الكبد (لعوامل كثيرة منها: وراثي، أو إفراز طبيعي من الكبد، يزداد سوءاً مع التدخين والسمنة والسكر وزيادة استهلاك المعجنات التي تجعل الكبد تحوّله لكلسترول، والمقليات والسكريات. فاتركوا المعجنات تصحّوا".