الخضيري: لا صحة لما يثار عن خطورة الشوفان على الصحة .. فييو
أميرة خالد
أوضح الدكتور فهد الخضيري، أستاذ وعالم أبحاث طبية، أن البعض يطلق معلومات خاطئة من أجل إثارة الجدل على مواقع التواصل.. ولا صحة لما يثار عن خطورة الشوفان على الصحة
وقال الخضيري في مداخلة مع برنامج سيدتي: " البعض يطلق معلومات خاطئة من أجل إثارة الجدل على مواقع التواصل والوصول إلي تفاعل ورتويت من أجل العائد المادي".
وأضاف: "هناك من أطلق معلومة خاطئة عن أن الشوفان والشعير غذاء للحيوانات فقط ، وهذا لا صحة علمية له ولا صحة لما يثار عن خطورة الشوفان على الصحة".
وتابع: "الشوفان والشعير من الحبوب الغنية بالألياف التي تزاحم السعرات الحرارية والدهون وتخرج من الجسم بدون ما تعطيه سعرات عالية.. ويمكن الاعتماد عليها في النظام الغذائي لأنها لا تمد الجسم بسعرات حرارية عالية كما أنها حبوب متكاملة وتقلل من نسبة السكر والنشويات كما أنها تشعر الجسم بالامتلاء".
وعن الفئات الممنوع عليها تناول الشوفان، قال: "من يعانون من حساسية القمح، أو الشعير أو السمسم، فالحساسية تعتبر حالة مرضية".
ونصح الخضيري في نهاية حديثه بعدم تداول المعلومات الطبية الخاطئة؛ لأن من ينشرها يستهدف الكسب عبر مواقع التواصل.
