"الغذاء والدواء" تقدم إرشادات صحية عند تجهيز الطعام
منذ 3 سنة01726
الرياض
كشفت الهيئة العامة للغذاء والدواء، عن مجموعة من النصائح والإرشادات الصحية للمستهلك قبل وأثناء تجهيز وطهي الطعام، ومنها غسل الفواكه والخضراوات جيداً.
ونصحت الهيئة بالتأكد من تاريخ صلاحية المنتج الغذائي، مع فصل ألواح تقطيع الخضراوات والفواكه عن ألواح تقطيع اللحوم أثناء إعداد الطعام.
وشددت على ضرورة التأكد من وصول اللحوم عند طهيها إلى درجة الحرارة الكافية (75 درجة مئوية)؛ لقتل البكتيريا.
